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Agora somos 7

Um blog para a partilha de dicas e interesses de uma família de 7 (cães à mistura) em diversas áreas.

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Hoje falamos de arroz integral!

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Aprendi nos últimos tempos que o arroz ou esparguete integral, por exemplo, são mais saudáveis e porquê?

 

O Arroz Integral é um grão integral não refinado e polido que é produzido por apenas remover o casco (casca) em torno do núcleo de arroz. Os grãos de arroz integrais mantêm a sua camada de farelo e o gérmen ricos em nutrientes. portanto, É mais saudável em comparação com o Arroz branco e tem um sabor agradável.

 

Ao contrário de Arroz branco, o integral não passa pelo processo de moagem e polimento e, portanto, mantém o seu imenso tesouro de componentes saudáveis. O processo de moagem que converte o arroz Integral em arroz branco desnuda a maior parte de seu valor nutricional.

 

O Arroz Integral é um alimento saudável rico em minerais essenciais como Manganês, Ferro, Zinco, Fósforo, Cálcio, Selênio, Magnésio e Potássio. Além das Vitaminas como Vitamina B1 (Tiamina), vitamina B2 (Riboflavina), vitamina B3 (Niacina), Vitamina B6, ácido fólico, Vitamina E (alfa-tocoferol) e Vitamina K. O arroz castanho é uma fonte de proteína e adiciona uma boa quantidade de fibra para a nossa dieta.

 

Tirei esta informação do site Saude Dica, nele ainda se podem ler alguns beneficios do arroz integral:

 

Benefícios do Arroz Integral Para Diabetes

Arroz Integral Possuir Atividade Antioxidante

Benefícios do Arroz Integral Para Perda de Peso

Benefícios do Arroz Integral Para Doenças Neurodegenerativas

Benefícios do Arroz Integral Para Mulheres Lactantes

Benefícios do Arroz Integral Para Saúde Digestiva

Benefícios do Arroz Integral Para Coração

Benefícios do Arroz Integral na Redução do Colesterol

Benefícios do Arroz Integral na Prevenção do Câncer

Benefícios do Arroz Integral Para Cérebro e Sistema Nervoso

Arroz Integral tem Propriedades Antidepressiva

Benefícios do Arroz Integral Para Insônia

Benefícios do Arroz Integral Para Sistema de Imunológico

Benefícios do Arroz Integral Para Saúde óssea

 

E qual a diferença de preço? Bem, no Jumbo é 0.95€/kg em relação ao branco que custa 0.56€/kg! Um pouco mais caro, mas mais vale gastar aqui do que na farmácia com suplementos não?!

arroz jumbo.jpg

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