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Agora somos 7

Um blog para a partilha de dicas e interesses de uma família de 7 (cães à mistura) em diversas áreas.

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Estamos em dieta?!

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Hoje ao almoço comemos beringela recheada com sumo natural de frutas;)

O sumo fizemos com morangos, kiwi, banana e framboesas (que a meu ver tem de estar em todo o lado), divinal;)

Ás beringelas retirámos o interior e fizemos um estrugido com tudo picado de:

- 1 dente de alho

- 2 tomates

- 1 colher sopa de salsa

- o interior das beringelas

- 4 rodelas de chouriça

- 100g de bacon

 

Por fim à panela juntamos azeitonas as rodelas sal e pimenta q.b., recheamos as beringelas e pusemos queijo mozarella por cima a gratinar ate ficar louro.

 

Passado 1h estava cheia de fome e lá comi um pão com queijo e fiambre...mas valeu a tentativa!