Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Agora somos 7

Um blog para a partilha de dicas e interesses de uma família de 7 (cães à mistura) em diversas áreas.

Agora somos 7

Um blog para a partilha de dicas e interesses de uma família de 7 (cães à mistura) em diversas áreas.

Aletria Vegan e no Robot

IMG_02122017_182113.jpg

O marido fez aletria há uns tempos e desde então que queria uma receita diferente...querendo lhe fazer a vontade pesquisei por uma e encontrei da Bimby (aqui) sem ovos...achei interessante, pesquisei mais um pouco e encontrei no Blog As Minhas Vegetarianices de uma conterrânea que não conheço:) aqui a mesma receita mas com leite de soja e redução no açúcar... 

 

Como dizem que a monsieur cuisine é parecida com a yammi...aventurei-me no meio destas receitas e ainda numa da Yammi e fui então para o robot fazer uma aletria vegan.

 

Ingredientes:

- 500 ml leite de soja baunilhado

- 500 ml de água

- 250g de aletria

- 140g açúcar

- 10g açúcar baunilhado (penso agora que era desnecessário)

- casca de 1 limão pequeno

- 1 pau de canela

- 1 pitada de sal 

 

Juntei todos os ingredientes menos a aletria no copo com a borboleta, 10 min, temperatura 90, reverse, Vel 3 sem colocar o copo medidor 

IMG_02122017_174944.jpg

Depois juntei a aletria por mais 10 min, temperatura 90, reverse, Vel 3 - ainda com a tampa sem o copo medidor

 

Acho agora que deveria ter feito em velocidade 1. A receita da Bimby dizia Vel colher...a da Yammi Vel 3...

A massa desfez um pouco...

 

Mas o sabor considero que ficou maravilhoso:)

IMG_02122017_182125.jpg